한눈에 요약
- 화원커피공장(한국커피융합협동조합)은 신규 오픈 카페, 개인 카페, 프랜차이즈, 베이커리·브런치 카페, 레스토랑, 사무실, 호텔에 원두를 납품합니다.
- 대구 달성군 화원의 로스터리에서 직접 볶은 원두를 공급하며, 소량 거래와 안정적인 물량 공급 모두 가능합니다.
- 원하는 맛(신맛, 고소한 맛 등)에 맞춰 원두를 골라 드리고, 상담은 전화 010-8693-0182 · 카카오톡 ID happydg입니다.
카페를 열 준비를 하거나 지금 쓰는 원두를 바꾸려고 할 때, 원두 납품 업체를 고르는 일은 메뉴 맛과 직결됩니다. 저희 화원커피공장은 원두를 직접 볶아 매장으로 보내는 납품 전문 로스터리입니다. 어떤 곳에 납품하고, 거래는 어떻게 시작하는지 정리했습니다.
어떤 곳에 원두를 납품하나요?
| 납품처 | 이런 경우에 맞춰 드립니다 |
|---|---|
| 신규 오픈 카페 | 메뉴에 맞는 원두를 처음부터 함께 고를 때 |
| 동네 개인 카페 | 적은 양을 꾸준히 받고 싶을 때 |
| 대형 프랜차이즈 | 여러 매장에 같은 원두가 필요할 때 |
| 베이커리·브런치 카페 | 디저트와 어울리는 원두가 필요할 때 |
| 레스토랑 | 식후 커피용 원두가 필요할 때 |
| 사무실·호텔 | 손님과 직원용 원두를 정기적으로 받을 때 |
작은 매장도 거래할 수 있나요?
됩니다. 저희는 5kg 로스터와 15kg 로스터를 함께 쓰기 때문에 한 매장에 들어가는 적은 양도 따로 볶을 수 있습니다. 반대로 물량이 많은 프랜차이즈에는 15kg 로스터로 안정적으로 공급합니다. 매장 규모 때문에 망설이실 필요는 없습니다.
원두는 어떻게 고르나요?
원하는 맛의 방향을 말씀해 주시면 됩니다. 산미가 있는 커피를 원하시는지, 고소하고 묵직한 커피를 원하시는지에 따라 브라질 세하도 SHB, 케냐 AA, 과테말라 안티구아 SHB 같은 프리미엄 아라비카 원두 가운데 맞는 것을 추천하고 맛을 잡아 드립니다. 디카페인 메뉴가 필요하면 과테말라 안티구아 디카페인도 있습니다.
거래는 어떻게 시작하나요?
- 전화 010-8693-0182 또는 카카오톡 ID happydg로 연락 주세요.
- 매장 종류와 주로 파는 메뉴, 원하는 맛을 알려 주세요.
- 맞는 원두나 블렌드를 정해 납품을 시작합니다.
자주 묻는 질문
- Q. 원두는 언제 볶은 것을 받나요?
- 매주 1~2회 정기적으로 볶고, 로스팅 후 빠르게 포장해 출고합니다.
- Q. 우리 매장 전용 블렌드도 납품받을 수 있나요?
- 네. 고객층과 메뉴를 분석해 배합을 설계하고, 테스트 로스팅과 시음 평가를 거쳐 전용 블렌드를 만들어 드립니다.
- Q. 업체 위치는 어디인가요?
- 대구 달성군 화원에 있습니다.
믿고 맡길 원두 납품 업체가 필요하시다면 편하게 연락 주세요.
화원커피공장(한국커피융합협동조합)
▶ 원두 납품·블렌드 상담: 010-8693-0182 · 카카오톡 ID happydg
